Exigences de la norme ISO 22000:2018
Auditeur interne ISO 22000 & ISO 19011
Réglementation Sécurité Alimentaire – Veille
Exigences du protocole d’audit FSSC 22000
Gérer la Traçabilité
Nettoyage et désinfection dans le milieu industriel
Les bonnes pratiques d’hygiène au laboratoire
Annalyse sensorielle
Hygiène alimentaire et hygiène personnel
Hygiène et bonne pratique de nettoyage
La méthode HACCP
Evaluation des plans de maîtrise sanitaire
